|
|
Crunch Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eetl. vloeibare honing, 25 gr. boter, 100 gr. gezeefde poedersuiker, 50 gr. gepofte rijst b.v kellogh′s, 3 eetl. cacaopoeder, 100 gr. melkchocolade.
Voorbereiding:
Vet de vorm goed in.
Bereidingswijze:
In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met de boter.
Daar de poedersuiker, de gepofte rijst en cacao bijroeren.
Giet de massa in de ingevette vorm.
Strijk de bovenkant glad met een pannekoeksmes.
Laat de chocolade in een kom boven een pan met kokend water smelten, en giet de gesmolten chocolade over de crunch massa.
Ook weer gladstrijken met het pannekoeksmes.
Laat dit hard worden en snijd de bonbons in stukjes van ong. 1,5 cm.
|
|
|